Gotovo svi koji žive u gradu vole se gostiti sočnim mesom kuhanim na vatri. Međutim, postupak kuhanja uključuje odlazak u vaš vrt ili izvan grada, što nije dostupno svima. Kao svojevrsno rješenje ove dileme, mnogi su stanovnici pribjegli pravljenju svoje omiljene hrane upravo na vlastitom balkonu. Ovaj će članak raspravljati o značajkama proizvodnje roštilja na balkonu, koje biste trebali znati kako biste izbjegli tragediju ili velike financijske gubitke zbog novčane kazne.
Značajke:
Prema stambenom zakonodavstvu, balkoni i loggie sastavni su dio vašeg stana, što znači da su nepovredivi za druge ljude. Zauzvrat, vlasnik životnog prostora može ih koristiti kako smatra potrebnim.
Ali važno je zapamtiti da je svaki stan neodvojivi dio višestambene zgrade, u kojoj osim vas žive i mnogi drugi ljudi.
Stoga će paljenje otvorene vatre ili upotreba slabo lokaliziranog plamena izazvati apsolutno očekivani protest ostalih stanovnika koji žive u kući.
Razlozi nezadovoljstva mogu se konvencionalno podijeliti u pet skupina.
- Prije svega, nezadovoljstvo će izraziti osobe čiji su stanovi dva ili tri kata viši, jer će postati žrtve mirisa čađe, dima, pahuljica čađe i ostalih proizvoda izgaranja koji do njih prodiru kroz ventilaciju i otvore za ventilaciju.
- Miris koji se širi oko mesa tijekom postupka kuhanja uvijek je privlačan kuharu. Međutim, to može uvrijediti estetske osjećaje susjeda. Osim toga, osobe s alergijama mogu doživjeti napadaje gušenja, u tom slučaju možete biti optuženi za štetu po njihovo zdravlje.
- Također treba imati na umu da se balkoni obično koriste za sušenje rublja i odjeće. Žar od vatre, miris dima može pokvariti svježe opranu posteljinu, što će prirodno dovesti do nezadovoljstva i može izazvati sukob.
- Svaka razumna osoba zna da je loženje vatre na balkonu izravno kršenje sigurnosnih standarda. Uz to, sam postupak pripreme roštilja gotovo je uvijek popraćen upotrebom alkoholnih pića. Splet ovih okolnosti može izazvati požar, ne samo u stanu krivca, već i na susjednim lođama, što se, bez sumnje, neće svidjeti nikome.
- Odgovorni susjedi koji žive nekoliko katova iznad, stanovnici susjedne kuće ili ljudi koji prolaze pored kuće u kojoj se meso peče na vatri mogu vidjeti odsjaj plamena ili stup dima i nazvati vatrogasce. U takvim ćete okolnostima morati odgovarati za lažni poziv, kao i za nepridržavanje standarda zaštite od požara.
Pečenje mesa pod zvijezdama
Također je važno imati na umu da prženje mesa na vatri, nakon što ste prethodno izašli na krov, također nije dobra ideja. Obično se za proizvodnju krovišta koristi krovni materijal ili bitumen. Ovi materijali će se zapaliti za nekoliko minuta. Osim toga, treba imati na umu da je na krovu obično instalirana razna komunikacijska i televizijska oprema koja se može topiti ili jednostavno pogoršati od visoke temperature.
Približni iznosi novčanih kazni
Zakon obvezuje počinitelja da plati od četiri do pet tisuća rubalja ili da se kazni u obliku zatvora različitog trajanja ako je zbog kršenja standarda zaštite od požara nastao požar koji je uništio ili teško oštetio tuđu imovinu ili nanio štetu zdravlju drugih.
Za bespravno podmetnuti požar u šumi, kao i na bilo kojem drugom pogrešnom mjestu, počinitelj je dužan platiti novčanu kaznu u iznosu od dvanaest osnovnih vrijednosti.
Za mangalu, opremljenu na pogrešnom mjestu, prijestupnik će morati platiti oko šest milijuna rubalja.
Dakle, priprema roštilja trebala bi se odvijati isključivo na otvorenom: na teritoriju osobne parcele, na posebno opremljenom mjestu u šumi ili u dvorištu. Svi nužni protupožarni standardi moraju se poštivati u svakom slučaju: izvor požara mora se nalaziti na udaljenosti od najmanje pedeset metara od stambenih zgrada, javnih zgrada, kao i autocesta. Također ne bi trebao stvarati neugodnosti ljudima koji prolaze i onima koji su u blizini.
Upotreba roštilja na teritoriju loggie ili balkona strogo je zabranjena.
Za paljenje vatre u granicama stambenog naselja počinitelj će morati platiti drugačiju novčanu kaznu, a u slučaju posebno teškog ishoda moguća je stvarna kazna u obliku zatvora na različita razdoblja. Sve ove značajke moraju se pamtiti i promatrati kako bi se izbjegle tragedije i veliki financijski gubici.
Legalni načini kuhanja roštilja na balkonu
Danas napredak tehnologije omogućuje kupnju posebnih uređaja koji svakom ljubitelju prženog mesa omogućuju kuhanje šiš ćevapa ili drugih mesnih delicija bez napuštanja doma. Ovo je rješenje idealno za ljude kojima nije dopušteno izlazak na otvorenom zbog zdravstvenog stanja, zauzetosti ili financijskih poteškoća. Naravno, jela kuhana na električnom roštilju ili drugi tehnički analog roštilja po ukusu se malo razlikuju od jela pripremljenih na otvorenom plamenu, ali čak će se i poznavatelji mesnih delicija složiti da nisu ništa lošija od tradicionalnih ćevapa.
Većina ljudi ima male balkone , pa čak i činjenica da izgled modernog roštilja automatski pretvara sobu u modernu i plemenitu sobu ne opravdava besmislenost ove akcije. Sa stajališta uštede prostora, stacionarni roštilj više će štetiti nego koristiti jer će se rijetko koristiti i stalno će zauzimati prostor. Stoga ima smisla kupiti stacionarni roštilj samo ako imate vlastitu terasu. Za obični balkon najprikladniji je sklopivi uređaj s mansardom koji ima sklopivu strukturu i ne zauzima puno prostora.
Alternativne mogućnosti roštiljanja
Roštilj na plin ili struju izvrsna je zamjena za klasični roštilj. Obje su opcije apsolutno sigurne u pogledu zaštite od požara. Glavna prednost električnih roštilja je njihova jednostavnost upotrebe, adut plinskih roštilja je brzina. Upotrebom roštilja na plin možete pržiti meso puno brže od električnog pandana. Uređaji dolaze u različitim veličinama, od velikih stacionarnih uređaja do malih i kompaktnih koji se lako postavljaju na stol za blagovanje.
Takvi su modeli jednostavni za upotrebu na balkonu zbog činjenice da praktički ne zauzimaju slobodan prostor.
Osim toga, dovoljno su lagani da se mogu koristiti i na balkonu zimi i u ljetnoj vikendici. Najpopularniji su modeli s preklopnim bočnim policama.
Prednosti električnih mangala:
- U procesu prženja mesa, čađa i dim se ne oslobađaju, što znači da se proizvodi izgaranja neće taložiti na zidovima, a miris mesa neće prodrijeti u susjedne stanove i neće iritirati stanovnike.
- Kućni električni nosači apsolutno su legalni u pogledu zaštite od požara. Osim toga, potpuno je bezopasan za zdravlje.
- Nema potrebe za otvaranjem vatre.
Vrste električnih roštilja
Postoje dvije vrste električne veze: vertikalna i vodoravna. Horizontalni je uređaj nalik tradicionalnom roštilju, gdje su grijaći elementi smješteni ispod ražnja. Okretanje mesa ovdje mora se obaviti ručno. Okomita instalacija ima cilindrični oblik. Uređaj je opremljen snažnim grijaćim elementom i mehanizmom koji okreće meso.
Transportni roštilj kao dostojna zamjena za tradicionalni roštilj
Jedna od najpoznatijih alternativa roštilju je airfryer. Ovaj uređaj nije idealan samo za kuhanje mesa, već je u stanju oduševiti i svoje vlasnike pečenim krumpirom ili kobasicama. Za rad ovog uređaja potreban je struj, pa se obično nalazi u kuhinji.
Međutim, s obzirom na činjenicu da postupak prženja ćevapa obično prati puno dima, bit će prikladno uređaj postaviti na teritorij balkona.
Obično je za uređaj dodijeljen poseban stol, na kojem se nalazi sam uređaj , posuđe za gotovo meso, kao i ostali dodaci koji mogu biti potrebni tijekom postupka kuhanja.
Za maksimalnu udobnost, unutrašnjost balkona može se nadopuniti malim kaučem ili malim kaučem. Nakon toga možete sigurno pozvati prijatelje na vaš domaći roštilj.
Sve navedeno sugerira da legalno možete roštiljati na balkonu. Glavna stvar je strogo poštivanje pravila zaštite od požara. Suvremene tehnologije nude širok raspon alternativnih zamjena za klasični roštilj.
Pušnica na balkonu danas je prilično popularna. Odabrati balkonski roštilj ili ga sami izraditi nije nimalo teško ako slijedite naše preporuke.
Za video pregled roštilja na balkonu pogledajte video u nastavku.
